Plat seramik dan porselin adalah pilihan popular untuk pinggan mangkuk, tetapi ia berbeza dalam komposisi, kekuatan, penampilan, kos, serba boleh dan penyelenggaraan.
Komposisi: Plat seramik diperbuat daripada tanah liat yang dibakar pada suhu yang lebih rendah, manakala porselin diperbuat daripada tanah liat ditapis yang dibakar pada suhu yang lebih tinggi.
Kekuatan: Plat porselin lebih padat dan lebih tahan lama, kurang terdedah kepada kerepek dan calar berbanding seramik.
Penampilan: Plat porselin mempunyai kualiti yang halus dan lut sinar, manakala plat seramik terdapat dalam pelbagai reka bentuk dan gaya.
kos: Plat porselin biasanya lebih mahal kerana kualiti dan proses pembuatannya yang lebih tinggi.
serba boleh: Plat seramik menawarkan pelbagai reka bentuk dan warna untuk santapan kasual dan formal, manakala porselin sering digemari untuk majlis rasmi.
Penyelenggaraan: Kedua-dua jenis adalah selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi porselin halus harus dicuci dengan tangan untuk mengekalkan umur panjangnya.